Pastry Hits PIK 2 : Bakerman

Lagi cari cafe enak di PIK buat nongkrong atau kerja santai?

Aku baru aja cobain Bakerman dan tempat ini langsung jadi salah satu tempat favoritku. Pas masuk suasananya rame tapi tetap nyaman, banyak orang yang datang untuk makan keluarga, meeting, kerja atau sekedar ngopi cantik. 

Bakerman memiliki konsep tempat yang modern dan cozy, cocok untuk berbagai aktivitas. Banyak pengunjung terlihat membawa laptop dan bekerja santai, ada juga yang kumpul bersama teman dan keluarga. Tempat duduknya juga bervariatif, tersedia indoor dan outdoor dengan pilihan kursi sofa yang empuk dan juga kursi biasa sehingga pengunjung bisa memilih tempat sesuai kebutuhan. Pencahayaan dan music yang di putar tidak terlalu keras, bikin suasana makin nyaman.  

Menu makanan yang di sediakan juga sangat bervariatif mulai dari makanan berat hingga makanan penutup seperti pastry. Pilihannya pun beragam, mulai dari hidangan nusantara hingga western, sehingga bisa disesuaikan dengan selera pengunjung. Mereka juga menyediakan menu khusus untuk sarapan pagi seperti bakmie dan english breakfast. Meskipun begitu, yang menjadi highlight utama tetaplah pastry nya yang sudah terkenal enak. Jadi, tempat ini ngak cuma cocok untuk ngopi santai tetapi juga bisa jadi pilihan buat kamu yang ingin makan siang.

Saya memesan beberapa menu pastry, seperti croissant almond, egg tart dan matcha latte. Dari segi harga tergolong terjangkau jika di bandingkan dengan kualitas yang ditawarkan. Kalo ngomongin soal pastry bakerman memang salah satu yang terkenal di Jakarta. Salah satu menu favoritku adalah croissant almond. ukurannya cukup besar dengan tekstur lembut di dalam, buttery, renyah di luar, isinya berlimpah dan creamy dengan rasa manis yang pas. Selain itu, egg tartnya juga ga kalah enak. Mengarah ke Portuguese egg tart dengan ukurannya yang besar dibandingkan egg tart pada umumnya. Aromanya harum, Luarnya renyah, lembut di dalam, terkaramelisasi di bagian pinggir crustnya, dan yang paling penting tidak berbau telur. 

Untuk minumannya, saya pesan matcha latte. Menggunakan matcha ceremonial grade yang di impor langsung dari jepang dan di padukan dengan oat milk. Rasanya cukup balance dengan matcha yang light, sedikit pahit dan creamy dari susuoat, cocok untuk kamu yang suka karakteristik matcha yang autentik dan tidak terlalu manis. Karena menggunakan oat milk, aman untuk di konsumsi oleh penderita lactose intolerant.

Overall, pengalaman saya di bakerman sangat memuaskan. Makanannya enak, suasananya nyaman, pelayanannya ramah dan cepat. Tempatnya cocok untuk quality time bareng teman atau pun keluarga. Kalau kamu lagi di PIK dan bingung mau ngopi dimana, bakerman bisa banget jadi salah satu listnya. Aku yakin kamu gak akan bosan sama pilihan menunya, ditambah lagi pilihan pastry yang variatif dengan kualitasnya yang selalu konsisten dan udah pasti enak. 

lokasinya berada di Central Market PIK, Jakarta Utara

By: Valensia Huang