Seputar Cafe Jakarta

Jujur awalnya aku cukup skeptis waktu pertama kali dengar kalau semua dessert di Rumah Juliet itu vegan. Di kepala aku langsung kebayang dessert yang “healthy”, terlalu padat, atau somehow ada rasa yang beda dari dessert biasa. Tapi ternyata… aku salah total. Cafe ini menurut aku punya konsep yang unik karena mereka fokus jual vegan dessert, tapi bukan tipe yang terasa terlalu “healthy” sampai mengorbankan rasa. Surprisingly, hampir gak ada perbedaan rasa dibanding dessert non vegan yang biasa aku makan. Kalau gak dikasih tahu pun mungkin aku gak akan sadar. Pilihan dessert mereka juga lumayan banyak dan menarik. Mulai dari donat, salt bread, pie, cake, sampai menu yang lagi viral seperti butter tteok dan dubai chewy cookie, semuanya dibuat versi vegan. Menurut aku itu keren sih, karena biasanya dessert viral identik banget sama dairy dan butter. Waktu ke sana aku akhirnya memutuskan buat coba donat classic dengan taburan meses. Sesimpel itu, tapi ternyata enak banget. Teksturnya l...